Ciorba de varza
Ingrediente:
- o varza
- 150 g smantana
- un morcov
- o ceapa
- 1 l zeama varza
- O legatura marar
- Ulei
- Sare
- o varza
- 150 g smantana
- un morcov
- o ceapa
- 1 l zeama varza
- O legatura marar
- Ulei
- Sare
Cum prepari ciorba de varza?
Tai ceapa marunt, o freci cu sare, o lasi 30 de minute, dupa care, o storci bine.
Pui ceapa impreuna cu morcovul si legatura de patrunjel, tocate marunt, la fiert in 1 si 1/2 l apa.
Cand s-au inmuiat legumele, adaugi zeama de varza.
Pui ceapa impreuna cu morcovul si legatura de patrunjel, tocate marunt, la fiert in 1 si 1/2 l apa.
Cand s-au inmuiat legumele, adaugi zeama de varza.
Usor de preparat, delicioasa si sanatoasa! Serveste aceasta ciorba de varzacu smantana si cubulete de paine prajita.
de Roxana Gheorghe
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